Recept
Köttbiffar
500 g köttfärs
2 skivor vitt bröd
2 ägg
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar
Basilika krydda (på burk)
Gör såhär:
Blanda alltihop, spelar ingen roll vilken ordning det är. Rulla biffarna till korvar och stek i stekpanna med olja i.
Passar bra till ris eller klyftpotatis.
Emilias special sås:
Matlagningsgrädde
Soya
Höns buljong
Cayenne peppar
Gör såhär:
Värm matlagningsgrädden tillsammans med buljongen och tilsätt sedan soyan. Avsluta med att krydda med cayennepeppar så som du tycker smakar bäst, jag föredarar starkt kryddat!
Till detta hade vi en tomatsallad:
3 normal stora tomater
1 dl purjolök
Olivolja
Salt
Peppar
Och till drack vi citronvatten ;)
Det var verkligen smaskigt!
Kommentarer
Trackback